Langsung ke konten utama

Warna-Warni Cantik yang Berkhasiat

Oleh


Sering melihat sayur dan buah segar dengan warna cantik menggoda? Warna cantik itu bukan hanya sekadar tampilan, tetapi juga menyiratkan kandungan nutrisinya. Tiap warna indah melambangkan kandungan nutrisi dahsyatnya.

Secara alami buah dan sayuran memiliki warna-warna cantik. Warna ini merupakan label atau infromasi alami tentang kandungan nutrisi yang ada pada buah dan sayuran. Karena itu cobalah mulai mengenal warnanya dan mencermati label nutrisi alaminya agar bisa bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

  • Oranye
Warna ini terdapat pada buah aprikot, pepaya, jeruk dan labu. Warna ini menyiratkan kandungan betakaroten yang berfungsi menghambat proses penuaan dengan meremajakan sel-sel tubuh. Zat ini juga akan berubah menjadi vitamin A yang memacu kekebalan tubuh sehingga tidak mudah terserang penyakit.

  • Hijau
Terdapat pada brokoli, bayam, bokcoy, kubis, dan selada. Menyiratkan kandungan  asam alegat yang menggempur berbagai bibit sel kanker, serta menormalkan tekanan darah. Juga vitamin C, B kompleks, zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, betakaroten, dan serat. Kekurangan zat ini akan menyebabkan kulit jadi kasar dan bersisik.

  • Merah
Warna ini menginformasikan kandungan antosianin dan likopen. Antosianin berfungsi mencegah infeksi dan mencegah kanker kandung kemih. Likopen menghambat fungsi kemunduran fisik dan mental hingga tidak mudah pikun. Warna merah pada sayuran juga merupakan kandungan flavonoid yang berfungsi sebagai antikanker. Kandungan nutrisi ini juga banyak terdapat pada tomat, jambu biji, semangka, grapefruit, dan paprika merah.

  • Kuning
Warna kuning menunjukkan kaya akan kalium, yang bermanfaat mencegah stroke dan jantung koroner, serta  katarak. Warna ini banyak terdapat pada bawang putih, belimbing, nanas, pisang, belimbing, dan kentang.

  • Ungu
Buah dan sayur yang berwarna ini mengandung antioksidan yang menghambat terbentuknya gumpalan pembuluh darah sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Misalnya, terong ungu, apel merah, anggur merah dan ungu, pir merah, cabai merah, ceri, blackberry, blueberry, dan plum.

Writer : Renny Wahyuningsih
Source : http://food.detik.com/read/2011/02/14/153352/1570979/900/warna-warni-cantik-yang-berkhasiat
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

5 Nutrisi untuk Rambut dan Kuku Sehat

Oleh
Rambut dan kuku yang sehat tidak bisa didapatkan hanya dengan perawatan dari luar, seperti creambath, memakai shampo dan kondisioner atau manikur dan pedikur. Untuk memperoleh rambut dan kuku yang sehat, Anda juga harus merawatnya dari dalam. Cukupi asupan lima nutrisi ini setiap hari agar rambut sehat dan berkilau, serta kuku menjadi kuat. 1. Biotin / Vitamin H. Biotin, atau yang lebih dikenal dengan vitamin H bisa memperbaiki kondisi rambut bercabang dan menipis, sekaligus menguatkan kuku yang mudah rapuh. Dikutip dari Woman's Day, Nina Dibona, konsultan diet dan nutrisionis di salah satu klub olahraga di Boston menjelaskan, "Kekurangan biotin bisa mengakibatkan rambut rapuh dan pecah-pecah, juga kerontokan." Rajin-rajinlah mengonsumsi pisang, kacang-kacangan, kembang kol, telur dan salmon untuk mencukupi kebutuhan biotin setiap hari. 2. Asam Lemak Omega-3. Agar rambut berkilau, konsumsi lebih banyak omega-3 dalam diet Anda. Omega-3 membantu menyehatkan ku...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

7 Tips Rawat Bulu Mata Agar Tidak Rontok

Oleh
Bulu mata yang indah dan sehat dapat mempercantik penampilan wajah secara keseluruhan. Namun masalah yang sering terjadi, bulu mata mudah mengalami kerontokan. Apa penyebab bulu mata rontok dan bagaimana cara mengatasinya? Dr. Gitalisa Andayani SpM, seorang ahli mata, yang ditemui saat acara L'Oreal di Plaza Kuningan, Jakarta menjelaskan, ada tiga hal menjadi penyebab gangguan pada bulu mata. Gangguan itu terdiri dari 3H. Pertama adalah 'Health', bulu mata bermasalah karena faktor kesehatan. Obat dan terapi penyembuhan kanker juga dapat mengganggu kesehatan bulu mata. Kedua, 'Habit'. Yaitu kebiasaan mengucek mata dan tidak membersihkan make-up juga mempengaruhi kondisi bulu mata. Sedangkan yang ketiga adalah 'Hormonal changes'. Perubahan hormon karena stres berlebihan dan melahirkan juga dapat membuat bulu mata lebih rapuh. Untuk bulu mata indah dan sehat, diperlukan cara tersendiri untuk merawatnya, yaitu dengan tujuh langkah berikut ini : Jagal...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Apa Jadinya Bila Memakai Hak Tinggi Saat Hamil ?

Oleh
Ketika kehamilan telah menginjak trimester ketiga, amankah mengenakan sepatu berhak tinggi? Sebab kadangkala kita tidak dapat menghindar ketika harus menghadiri acara-acara resmi, sehingga mengenakan gaun dan sepatu berhak tinggi adalah pilihan yang biasa dipilih orang. Namun, jurnal Society of Chiropodists and Podiatrists (SCP) edisi Juni 2010 mengeluarkan peringatan untuk semua ibu hamil agar menghindari pemakaian sepatu hak tinggi. Sepatu yang haknya terlalu tinggi bisa menimbulkan masalah bagi ibu dan bayinya "Hak yang tinggi mengubah postur Anda, memendekkan otot-otot betis, dan memberikan tekanan tambahan pada punggung dan lutut Anda," ujar ahli penyakit kaki Lorraine Jones pada BBC. "Pada saat hamil, hak tinggi akan menempatkan tekanan ekstra pada sendi-sendi yang sudah tegang, yang akhirnya menyebabkan serangkaian masalah kaki, telapak, dan punggung." Sepatu hak tinggi, bahkan yang bersol tebal, sebaiknya juga tidak digunakan, demikian menurut Jennif...
Posting Komentar
Baca selengkapnya